材料
うどん
ニラ
ひき肉
卵
①うどんの玉にたて横に包丁入れ、４つに切る。
②一口の長さに切ったニラとひき肉と卵と軽く塩コショウを混ぜ合わせる。③フライパン（ホットプレートでも可）で表裏焦げ目が付くまで押し付けながら焼きます。
④ポン酢をかけて完成です
かなり簡単ですが中はモチモチ外はさっくりですごくおいしいです＾＾
焼きうどん？とよく勘違いされますが、もう見た目は完全なるおやきです 笑
お子様がおなかへったー！なんてときに大活躍かもしれません！
おためしあれ！
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2006年12月06日
2006年12月05日
納豆梅うどん
風邪気味の弟のために作った今日のうどんです♪
材料
うどん 1こ
納豆 1パック
梅干 1～2こ
めんつゆ 適量
青しそ 1～2枚
のり 適量
①うどんを茹でます。
②茹でてる間に納豆に付いてるタレ、種を取った梅干をまぜてください。
③茹であがったうどんを水で洗い冷やします。
④納豆梅をのせめんつゆをかけ、千切りにしたしその葉、のりをかけてできあがり。
夏、食欲無いときかなりの確立でコレ食べてます。
簡単な割りに我が家ではよく出てくる料理の一つです
一人で食事を済ませてしまいたいときにはちょうどいいかもしれません。
材料
うどん 1こ
納豆 1パック
梅干 1～2こ
めんつゆ 適量
青しそ 1～2枚
のり 適量
①うどんを茹でます。
②茹でてる間に納豆に付いてるタレ、種を取った梅干をまぜてください。
③茹であがったうどんを水で洗い冷やします。
④納豆梅をのせめんつゆをかけ、千切りにしたしその葉、のりをかけてできあがり。
夏、食欲無いときかなりの確立でコレ食べてます。
簡単な割りに我が家ではよく出てくる料理の一つです
一人で食事を済ませてしまいたいときにはちょうどいいかもしれません。
2006年12月03日
クリームうどん
今日はちょっと洋風なうどんを紹介します
材料
うどん
コーンスープの素(粉末1袋)
牛乳 100cc～150cc
コンソメ、塩、胡椒 少量
①お鍋でうどんを3分ほど茹でる
②お湯をすて、牛乳を加える
③コーンスープの素を入れて混ぜる
④コンソメ、塩、胡椒で味付けで完成です。
コーンスープの素のおかげで味付けを工夫しなくても 十分おいしくできます。
スキムミルクを好みで足すとすごくクリーミーになります。
うどんのモチモチとした歯ごたえとクリームがすごくよく合いますよ
これなら和風なうどんが苦手。。
って方でもおいしくいただけるのでは？
材料
うどん
コーンスープの素(粉末1袋)
牛乳 100cc～150cc
コンソメ、塩、胡椒 少量
①お鍋でうどんを3分ほど茹でる
②お湯をすて、牛乳を加える
③コーンスープの素を入れて混ぜる
④コンソメ、塩、胡椒で味付けで完成です。
コーンスープの素のおかげで味付けを工夫しなくても 十分おいしくできます。
スキムミルクを好みで足すとすごくクリーミーになります。
うどんのモチモチとした歯ごたえとクリームがすごくよく合いますよ
これなら和風なうどんが苦手。。
って方でもおいしくいただけるのでは？
2006年12月01日
たらこうどん
材料は
うどん １袋
たらこ１／２身
薄口醤油 大１
料理酒 大１
バター 大１くらい
昆布茶 少々 ←あればで大丈夫です＾＾
たらこうどん？？
おいしいの？？
なんて思うかもしれませんが、すごくおいしいですよ＾＾
ぜひ試してみてください。
①うどん以外を合わせる
②お湯を湧かせうどんを入れる
③茹で上がったらお湯をよくきる
④使っていたお湯を捨てたお鍋に 合わせ調味料とうどんを入れて
混ぜたらできあがりです
簡単ですよね
癖になる味ですよ！
ちなみに湯で加減は少し固めがおすすめです！
食欲があまりないときでも、案外さらっといただけちゃうし、簡単なのですごくおすすめなレシピです。
今日のお昼ごはんはこれでした。
よくうどんがあまるのでちょこちょこ更新しちゃいそうです。。笑
うどん １袋
たらこ１／２身
薄口醤油 大１
料理酒 大１
バター 大１くらい
昆布茶 少々 ←あればで大丈夫です＾＾
たらこうどん？？
おいしいの？？
なんて思うかもしれませんが、すごくおいしいですよ＾＾
ぜひ試してみてください。
①うどん以外を合わせる
②お湯を湧かせうどんを入れる
③茹で上がったらお湯をよくきる
④使っていたお湯を捨てたお鍋に 合わせ調味料とうどんを入れて
混ぜたらできあがりです
簡単ですよね
癖になる味ですよ！
ちなみに湯で加減は少し固めがおすすめです！
食欲があまりないときでも、案外さらっといただけちゃうし、簡単なのですごくおすすめなレシピです。
今日のお昼ごはんはこれでした。
よくうどんがあまるのでちょこちょこ更新しちゃいそうです。。笑
